尉氏美食攻略
尉氏县作为开封文化重镇,美食融合了豫菜精华与地方特色,建议安排2天深度品尝:
- 必吃推荐:
- 尉氏烩面:老城区「王家烩面」汤底醇厚,手工面筋道(人均20元)
- 羊肉炕馍:鼓楼夜市「马家炕馍」焦香酥脆,羊肉馅料足
- 麻辣羊蹄:西大街「老孙家羊蹄」先卤后烤,软糯麻辣
- 尉氏胡辣汤:早餐首选「刘记胡辣汤」,配油馍头更地道
- 双肠汤:南街「百年双肠汤」用羊肠和猪肠熬制,浓白鲜香 - 行程安排:
Day1:早餐胡辣汤→中午烩面→夜市炕馍+羊蹄
Day2:早餐双肠汤→探访乡村农家菜(推荐黄河鲤鱼焙面) - 贴士:
- 夜市18:00后开业,建议现金支付
- 部分老店仅限堂食,可提前电话预约
- 搭配本地菊花茶解腻,夏季有冰镇绿豆沙供应